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90后新婚夫妇在刷宝学做饭 6个月从小白升级成厨

更新时间:2020-07-31 03:36点击:

  “大半夜看得我馋死了!”厨房内,张沫立起了支架,像往常一样放上手机后打开刷宝APP,跟着视频做起了红薯糯米饼。

  新婚不久的张沫原本是个厨房小白,夫妻二人经常在灶台手忙脚乱。一次偶然的机会,他们通过朋友介绍,接触到了刷宝短视频,并根据APP中的短视频学会了诸多家常菜。

  刷宝是 2018年 11月上线的短视频APP,上面聚集了很多短视频主播,他们的作品有趣、好玩。张沫夫妇关注了刷宝上的美食达人们,学会了制作美食,这种变化不仅提高了他们的生活质量,还改善了他们的社会关系。

  “我的人生最烦‘随便吃点’四个字!”在张沫心里,每一个国人都是一个强大的吃货,每一顿饭她都要吃得认真,誓要成为吃货中的战斗机。

  朋友介绍刷宝短视频时,称它是一款有“宝藏”的APP,张沫果断下载了刷宝。

  “食客达人”是张沫在刷宝关注的第一个主播,视频获赞量超过 3001万,粉丝达到了 96万。截至目前,一共更新了 276个短视频作品,囊括了煮、焖、蒸、烙、炸、炒等多种美食烹饪的方式,制作的菜品简单易学,所用用料都是家常食材,而且不需要精湛的刀工。

  张沫学会的第一道菜是麻辣小龙虾。对照“食客达人”的视频教程,张沫先把处理好的小龙虾过油炸一遍,再用香料炒,最后用啤酒炖,出锅后撒上一把葱花。红绿相间的小龙虾,不仅好看,还好吃,这一点启发了张沫,“正因为这些小细节,做出的食物才有美好的味道”。

  张沫认为每一个人的人生都像一道菜,需要自己掌握火候,自己调味。“生活也需要一把葱花。”之后的日子中,张沫开始注重生活细节。她特意买了刀叉,与丈夫共度烛光晚餐,买特制的装鱼盘子,让菜品更具观赏性等。

  微小的变化,让两个人感触颇深,“以前都快要忘记生活的乐趣了,当注意这些细节的时候,才慢慢发现,注重生活细节可以让普通的生活更加精彩,尤其是两个人在一起慢慢地享用自己制作的美食时,很幸福。”

  张沫并没有因此满足,而是在刷宝上继续寻找类似的美食达人。“戈姐聊美食坊”、“爱做饭的千千”、“天台食堂”、“小沈教你学面食”、“灵魂美食坊”、“厨男冬阳君”、“厨客传”……刷宝就像是一个无尽的宝藏,只要用心总会有新发现。“在刷宝上每发现一个美食大咖,就像发现新大陆一样给人带来惊喜。”张沫乐此不疲。

  “灵魂美食坊”是张沫最喜欢的美食达人之一,他发布的作品多达 49条,拥有 79万粉丝,作品获赞 149万。

  酱香饼、蒸饺、大拌菜、牛奶麻辣烫、香辣藕片等,“灵魂美食坊”制作的菜品大都是味道香辣,让人食欲大开,而且不用刻意摆盘。除了家常菜外,“灵魂美食坊”还会制作一些精致的甜品。蓝莓山药泥,蜂蜜百果香、牛奶木瓜、冰糖蒸梨、橙子蒸蛋……

  “灵魂美食坊”制作的甜品不仅味道好、外表精致,还特别符合中国人自己的口味。张沫夫妇会专门研究刷宝APP上的美食视频,学习这类适合中国人口味的菜谱。学会之后,他们会邀请朋友、同事品尝。

  半年的时间,通过美食,张沫夫妇获得了朋友、同事们的赞扬和认可。在不经意间,他们的社会关系有了长足的改善。“其实,每一道美食都值得认证品尝,每一段友谊都值得认真对待。”这一段时间内张沫深有感悟。

  生活、爱情、友情在美食的创作中升华,就像一杯咖啡中加入了牛奶,入口更加丝滑,更加幸福。


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